Cena

 




                Porzione
ANTIPASTI             intera mezza
Cube Roll di Tonno , Nizzarda e Acciughe     € 19 € 14
Toast di Gamberi,Gazpacho e Burrata        € 18  
Capesante, Bacon Caprese Affumicata      € 20 € 15
Carpaccio di Gamberi Rossi Sicilia  Burrata e Caviale     € 20  
Prosciutto Spagnolo Patanegra ‘Casa Sapanda’…Pan y Tomate e Aioli      € 24 € 18
Uovo ‘Doppio Crispy Paolo Parisi’…Cous Cous, Guanciale e Cavolo    € 16  
Tartare di Manzo,Ratatouille Siciliana     € 17 € 13
                   
PRIMI                  
Bigolo alla Carbonara ...Baccalà Sfogliato…       € 17 € 12
Linguine con Scampi e Gamberi     € 20 € 12
Tagliolino al Pesto, Astice e King Krab      € 20 € 12
Classica Parmigiana di Melanzane..Ricotta e Timo       € 15  
Maccheroncello Cacio e Pepe …     € 18 € 12
Spaghetto di Kamut alla Gricia      € 16 € 12
Risotto Asparagi, Crudite’ di Mare Lime e Menta        € 20  
                   
SECONDI                
Frittura Leggera di Gamberi e Calamari        € 26 € 19
Insalata Catalana di Astice, Scampi e Gamberi alla Griglia        € 32
Pesce Secondo Mercato…Proposto dallo Chef       € 29  
Tonno Scottato…Insalata Greca       € 29  
Filetto di Manzo Aglio Olio e Peperoncino., Funghi        € 28  
Agnello Scottadito…Melanzane…-         € 26  
Tagliata di Vitellina…Scaloppa di Fois-Gras e Patata Viola      € 26  
                   
PIATTI DI PESCE CRUDO              
Gran Piatto di Mare Crudo …     € 35  
Tartar di Salmone…Quinoa e Guacamole        € 22  
Carpaccio di Gamberi Rossi…Burratina  e Caviale       € 20  
Ceviche di Ricciola       € 20  
Scampi Puglia ( 1 pz)            € 5  
Gamberi Rossi Sicilia ( 1 pz )            € 5  
Ostriche Violette ( 6 pz )            € 20  

Il Pesce da noi selezizonato prima di essere servito viene abbattuto a - 19°
Cortesemente eventuali intolleranze o allergie all'atto dell'ordinazione.

Coperto 4,00 €  Orario Cena: 19:30 - 22:30